Champagne Extra Brut Grand Cru 'Côte' 2006, Raphaël & Vincent Bérèche

€ 69,50

Uiterst verfijnde en delicate Côte Grand Cru Champagne van Bérèche uit het fantastische chardonnay jaar 2006.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd. Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig. Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

Een grote wijn, deze Grand Cru uit Le Mesnil sur Oger in het hart van de Côte de Blancs, gekenmerkt door de kalkrijke bodems. In de neus heel delicaat en fijntjes en op frisheid gedreven met een minerale en zeer florale toon van lindebloesem. Heel fijn krijtachtig en zuiver met indrukken van limoen en citroen en zachte tonen van toast.  Het oogstjaar 2006 is een prachtig jaar geweest in de Champagne. De wijn is ingetogen, en heeft nog wat tijd nodig om zich verder ontwikkelen. Op het pallet is de wijn fijn en direct door de prachtige zuren die perfect zijn verweven in de smaak door de jarenlange rijping op gistsporen. De fijne, zuivere smaak doet denk aan zeevruchten als oester en coquilles Saint-Jacques met een ragfijne, minerale kalkachtige, licht gezouten smaak. De wijn geeft u een minutenlange afdronk die zeer precies is en heel veel genoegen biedt. Een grote wijn voor speciale momenten. Er zijn slechts 4000 flessen van gemaakt. 



Het wijnhuis

Een uitstekende Champagnes van dit klein familie domein uit Craon de Ludes. De 10 hectare tellende wijngaard bevinden zich voornamelijk in de Montagnes de Reims. Sinds een aantal jaren is de nieuwe generatie aangetreden en  heeft misschien wel het heft  in handen genomen. De jonge Rafhaël is verantwoordelijk voor de kelder,broer Vincent houd zich voornamelijk met de wijngaarden bezig. Er wordt geëxperimenteerd met organische en biodynamische wijnbouw. Pesticiden of herbiciden worden helemaal niet gebruikt.  In de kelder worden enkel lokale wilde gisten gebruikt, bij het bottelen geen sulfieten. De wijnen rijpen lang op de fijne gistsporen en alle handelingen om de wijn helder te krijgen gebeuren nog met de hand. Het motto is hier eigenlijk: eerst goede wijn maken en er dan pas mousserende wijn van maken. Het resultaat liet niet op zich wachten, wereldwijde bekendheid en bespreking in elk magazine is het resultaat van tomeloos hard werken aan kwaliteit.



Technische details

De wijn is samengesteld uit 100% chardonnay. Al het fruit is volledig geoogst uit de Grand Cru gaard Le Mesnil sur Oger  in de Côte de Blancs. De wijn is voor 100% uit het voortreffelijke Champagnejaar 2006. De wijn is mei 2007 op fles gegaan voor een langdurig autolyse contact met de gistsporen. De gist is in december 2016 uit de fles gehaald en heeft dus ruim 9 jaar gerijpt op de gist. Extreem lang, voor een jaargang champagne is minimaal 3 jaar verplicht!De suikerdosage voor deze Extra Brut is 4 gram per liter, zeer droog dus. Er zijn van deze wijn slechts 1181 flessen geproduceerd!



Smaakprofiel

Strakke wijn met kenmerkende zuren. Bovengemiddeld smaakgehalte en wat frisse, maar vooral rijpe tonen van de langdurige rijping op de gist.



Gerechtsuggestie

Kan vele gerechten aan gepocheerde stevige witvis als tarbot met beurre blanc saus, gepocheerde oesters en zachtgestoofde prei.



Kaassuggestie

Gerijpte geitenkaas en een belegen Chaource.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

Bérèche Côte GrCru 2006
6 Items

Datasheet

Kleur Wit
Prijs categorie € 50 en hoger
Druivenras (sen) Chardonnay
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Champagne
Herkomst Mesnil sur Oger Grand Cru, Côte de Blancs
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Champagnekurk met muselet
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Gekoeld 8 - 10ºC.
Wijnmaker Raphaël & Vincent Bérèche
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent www.bereche.com
Score Vivino (1-5 punten) 4,4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Champagne Extra Brut Grand Cru 'Côte' 2006, Raphaël & Vincent Bérèche

Uiterst verfijnde en delicate Côte Grand Cru Champagne van Bérèche uit het fantastische chardonnay jaar 2006.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof
Snel bekijken
Prijs
€ 22,75

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Snel bekijken
Chardonnay Estate 2017, Kumeu River
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Het levenswerk van de familie Brajkovic met moeder Melba aan het roer en Master of Wine Michael als grote inspirator. Talent, toewijding en terroir maken Kumeu River de meest vooraanstaande chardonnay specialist van Nieuw-Zeeland. "This is a world-class estate producing world-class wines.” (Neil Martin, Wine Advocate)

Snel bekijken
Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

De cabernet franc schittert in deze topwijn van Clau de Nell. De wijn bezit een complexe, intens fruitige neus. Geurend naar allerlei klein rood fruit als kers en aardbei met een bloemige toon, vuursteen en een aardse impressie. In de mond heerlijk sappig met veel fruit die beetje voor beetje opent met een ferme structuur van fijne zuren en superrijpe tannine. De licht houttoets maakt het geheel prachtig af. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.. 

Snel bekijken
Meursault Clos du Murger 2016, Domaine Albert Grivault Meursault Clos du Murger 2016, Domaine Albert Grivault
Snel bekijken
Prijs
€ 57,95

Superprijs voor topdomein uit Meursault met superb wijngaardbezit. Mineraal en bewaarpotentieel. 

Snel bekijken
Vouvray sec Le Haut-Lieu 2017, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 26,50

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Snel bekijken
Pinot blanc 'Kritt' 2015, Marc Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Elzasser pinot blanc van de biodynamisch werkende Domaine Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Prachtige en bijzonder hoge kwaliteit pinot blanc. 

Snel bekijken
Crozes-Hermitage 2015, Domaine Alain Graillot
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Prachtige rode wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Krachtige syrah met florale impressies en zwarte peper met bramenfruit. Super wijn!

Snel bekijken
Bandol Rouge 2014, Château de Pibarnon Bandol Rouge 2014, Château de Pibarnon
Snel bekijken
Prijs
€ 33,75

De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee! Krachtig, vol specerijen en barstensvol donker fruit. Geweldig!

Snel bekijken
Côtes du Rhône 2018, Domaine de la Janasse
Snel bekijken
Prijs
€ 12,95

Soepele en heerlijke wijn vol fruit en fijne balans in de mond uit een gebied vlakbij Châteauneuf-du-Pape. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding

Snel bekijken
Bugey-Cerdon Rosé pétillant 2018, Domaine Alain Renardat-Fache Bugey-Cerdon Rosé pétillant 2018, Domaine Alain Renardat-Fache
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 16,25

Uiterst fruitige parlende rosé, met lichtezoete smaak uit de Franse Alpen. Ontdek deze zeldzaamste rosé van Frankrijk door de verleidelijke geur van aardbei en framboos en geniet op elk moment van dit glas met maar 7,5% Vol. alcohol. De favoriet van mijn eigen moeder!

Snel bekijken
Meursault Blagny 1er Cru 2014, Antoine Jobard
Snel bekijken
Prijs
€ 89,50

Prachtige, grote witte bourgognewijn met minerale en florale expressie van de beroemde 1er Cru gaard Blagny.

Snel bekijken
Rioja blanco Fermentado en Barrica 2016, Bodegas Murua
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Jaargang 2014 kreeg 91 punten van José Peñin. Fraaie, ontwikkelde, krachtige neus met peer, honing, kamille en duidelijke getoast, sjiek hout. In de mond krachtig met florale tonen, heel rijp fruit en mooi geïntegreerd hout. Lange, minerale afdronk.

Snel bekijken
Sauternes 2013, Château Gravas
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Prachtige Bordeauxwijn van laatgeoogste, edele druiven, uit Haut-Barsac, Sauternes. Gemaakt door de hartelijke familie Bernard. heerlijk zoet en complexiteit voor bijzondere momenten. 

Snel bekijken
Morgon Corcelette 2014, Mee Godard
Snel bekijken
Prijs
€ 22,50

Opmerkelijk sappige en verrassend krachtige Cru uit de Beaujolais. Een prachtige wijn gemaakt door een energieke Koreaanse dame.

Snel bekijken
Les Amourettes rosé 2018, Pays d'Oc
Snel bekijken
Prijs
€ 6,95

De ideale zuid-Franse rosé: lekker, fris, toegankelijk. 

Snel bekijken