Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils

€ 37,50

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn!

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd. Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig. Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

De Brut Réserve is de ‘signature-wijn’ van het huis. Hij heeft alles wat bij een top Champagne hoort: een complexe geur met zachte tonen van brioche, rijpe appel. Iets boter, wat citrus en een aangenaam amandel. Een Champagne met de expressie van de krijtbodem.

Het domein

Een uitstekende Champagnes van dit klein familie domein uit Craon de Ludes. De 10 hectare tellende wijngaard bevinden zich voornamelijk in de Montagnes de Reims. Sinds een aantal jaren is de nieuwe generatie aangetreden en  heeft misschien wel het heft  in handen genomen. De jonge Rafhaël is verantwoordelijk voor de kelder,broer Vincent houd zich voornamelijk met de wijngaarden bezig. Er wordt geëxperimenteerd met organische en biodynamische wijnbouw. Pesticiden of herbiciden worden helemaal niet gebruikt.  In de kelder worden enkel lokale wilde gisten gebruikt, bij het bottelen geen sulfieten. De wijnen rijpen lang op de fijne gistsporen en alle handelingen om de wijn helder te krijgen gebeuren nog met de hand. Het motto is hier eigenlijk: eerst goede wijn maken en er dan pas mousserende wijn van maken. Het resultaat liet niet op zich wachten, wereldwijde bekendheid en bespreking in elk magazine is het resultaat van tomeloos hard werken aan kwaliteit.

De details

De wijn is samengesteld uit elke een derde chardonnay, pinot noir en pinot meunier. De belangrijkste wijngaarden van Bérèche liggen nabij Ay in Ludes 1er Cru en Chigny-les-Roses 1er Cru. Het geheim van deze gaarden is hun ligging ten opzichte van de zon en de kalkrijke ondergrond. Voor de blend van deze cuvée wordt 30% 2 jaar oude reserve wijn gebruikt om deze Champagne te componeren. De basiswijn is uit 2010. Bérèche vergist de basiswijnen op eiken vaten en kleine cuves. Deze cuvée lag 24 maanden in de kelders te rijpen. (15 maanden is het minimum voor Champagne). De suikerdosage voor deze Brut is 8 gram per liter welke is uitgevoerd in juni 2012.



Smaakprofiel

Strakke wijn en kenmerkende zuren. Bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen. 



Kaassuggestie

Frisse tonen in een elegant gerecht: gemarineerde zeebaars op knapperige (ijsberg) salade met zachte crème fraîche en kaviaar.

Kaassuggestie

Frisse, zachte witte korst kaas: Chaource of frisse witte geit.





Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

Champ Bereche Brut Res
8 Items

Datasheet

Kleur Wit
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Chardonnay
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Champagne
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Alcohol percentage 11% tot 12% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Champagnekurk met muselet
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Gekoeld 8 - 10ºC.
Wijnmaker Raphaël Bérèche
Website wijnhuis / producent www.Champagne-bereche-et-fils.com

Specifieke referenties

Beoordelingen
Kwaliteit 
Edwin Raben
16-02-2019

Top Champagne

Super lekkere, verfijnde Champagne, niet al te droog. Fles was zo leeg

Schrijf uw beoordeling

Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn!

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Rueda Basa blanco 2016, Telmo Rodriguez
Snel bekijken
Prijs
€ 8,75

De Basa Rueda is een karaktervolle witte, Spaanse wijn en heeft geuren en smaken van citrus, tropisch fruit en mooie minerale tonen. Een uitstekende begeleider van lichte visgerechten.

Snel bekijken
Champagne Extra Brut 'Campania Remensis' 2014 rosé, Raphaël & Vincent Bérèche Champagne Extra Brut 'Campania Remensis' 2014 rosé, Raphaël & Vincent Bérèche
Snel bekijken
Prijs
€ 65,00

Deze bijzonder rosé Champagne van Bérèche uit 2014 biedt een prachtige geur van rozen en klein rood fruit.  

Snel bekijken
Rioja Joven LZ 2018, Bodega Lanzaga ,Telmo Rodrígues
Snel bekijken
Prijs
€ 10,50

Intens fruitige Rioja zonder houtopvoeding. Proef deze fruitbom!

Snel bekijken
Pinot noir Coal River Valley Tasmania 2017, Tolpuddle
Snel bekijken
Prijs
€ 47,50

Prachtige expressie van pinot noir: intens aromatisch geurend naar klein rood fruit prachtig in balans met frisse zuren en rijpe tannine. Coal River Valley is een van de oudste en meest geprezen wijngaarden van Tasmanië.

Snel bekijken
Nagy-Somlói Zenit 2015, Tornai Nagy-Somlói Zenit 2015, Tornai
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding.

Snel bekijken
Pinot Noir Classique Seneca Lake 2017, Forge Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Fijne, delicate en heel fruitrijke pinot noir afkomst uit Seneca Lake, een van de Finger Lakes in de staat New York, Amerika. De Franse wijnbouwer Louis Barruol, bekend van de Zuid-Rhône streek Gigondas begon hier een superproject. 

Snel bekijken
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2015, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 62,50

Prachtige, bekroonde Chianti Gran Selezione uit de gaard Vigna del Sorbo van de familie Manetti. Topwijn gemaakt van oude stokken met rijping op eersteklas, Frans eiken. 

Snel bekijken
Château Teyssier 2009, Saint-Emilion Grand Cru Château Teyssier 2009, Saint-Emilion Grand Cru
Snel bekijken
Prijs
€ 26,95

Een moderne fruitgedreven, behoorlijk krachtige stijl Saint-Emilion met klasse en verfijning.

Snel bekijken
Pinot noir Clos des Capucins 2017, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 32,50

Delicate, ragfijne pinot noir en ongetwijfeld een der beste uit de Alsace! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Edwines®Rosé, Montferland Edwines®Rosé, Montferland
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

Proef mijn eigen wijn uit mijn geboortestreek: Montferland, Gelderland! Sappige, frisse rosé wijn van biologisch geteelde regent druiven.

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Centgrafenberg GG 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 57,50

Waanzinnige 'Grand Cru' (Grosses Gewächs) van wellicht wel de beste pinot noir maker van Duitsland. adembenemend! Zeer beperkt beschikbaar!

Snel bekijken
Château Rahoul 2000, Graves (rouge) Château Rahoul 2000, Graves (rouge)
  • In prijs verlaagd
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 28,45 Normale prijs € 29,95

Een wijn met veel sap, haast romig met een fluweelachtige, licht gestoofde afdronk. Nu geweldig op dronk!

Snel bekijken
Riesling 'Fruchtsuss' Haus Klosterberg 2011, Markus Molitor (1 literfles)
Snel bekijken
Prijs
€ 7,95

Lekker makkelijke halfzoete riesling van laatgeoogste druiven uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Super aperitief voor een fijne prijs. 

Snel bekijken
Minervois 2016, Domaine Sainte Léocadie Minervois 2016, Domaine Sainte Léocadie
  • In prijs verlaagd
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 8,08 Normale prijs € 8,50

Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn! 

Snel bekijken
Rioja Gran Reserva Granja Remelluri 2011, Bodega, Telmo Rodrígues
Snel bekijken
Prijs
€ 54,95

Prachtige Rioja met buitengewoon mooie flesontwikkeling. Voor de liefhebber van volle en belegen wijnen. Telmo Rodrígues is de man achter deze klassieke bodega met een prachtige visie en dito wijncollectie!

Snel bekijken
Bourgogne rouge 'les Lameroses' 2012, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Heerlijke sappige rode wijn met aroma´s van rood fruit als aardbei en framboos in de geur. De eerste aanzet in de smaak geeft dat heerlijke frisse zuurtje wat de pinot noir zo kenmerkt.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Alentejo branco Esporão Reserva 2017, Herdade do Esporão
  • In prijs verlaagd
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 13,25 Normale prijs € 13,95

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen.

Snel bekijken
Kachetië Rkatsiteli Qvervris 2014, Tbilvino Georgië
  • In prijs verlaagd
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 16,10 Normale prijs € 16,95

Unieke 'Orange' wijn uit Georgië. Vergist en gerijpt op schil in Qvevri (in aarde begraven amphora van klei gemaakt). Een zeer markante wijn voor degene die durft!

Snel bekijken
Bugey-Cerdon Rosé pétillant 2017, Domaine Alain Renardat-Fache Bugey-Cerdon Rosé pétillant 2017, Domaine Alain Renardat-Fache
Snel bekijken
Prijs
€ 16,25

Uiterst fruitige parlende rosé, met lichtezoete smaak uit de Franse Alpen. Ontdek deze zeldzaamste rosé van Frankrijk door de verleidelijke geur van aardbei en framboos en geniet op elk moment van dit glas met maar 7,5% Vol. alcohol. De favoriet van mijn eigen moeder!

Snel bekijken