Marcillac Cuvée Laïris 2009, Jean-Luc Matha

€ 12,95

Pionier Jean-Luc Matha uit Marcillac, Maakt een eerlijke wijn in de boerse, ruige stijl. Voor de liefhebber een must deze onbekende wijn te proeven. Kan zeer goed bewaard worden.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd. Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig. Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

Diepe tonen van zwarte bessen en ander zwart fruit, indrukken van aardse tonen als potgrond en specerijen. In de mond een krachtig aroma met weer dat ontwikkelde fruit, wat nootmuskaat, tonen van leer, natte aarde en mooie, ronde tannine. De afdronk is tevens gevuld met fruit en aardse tonen en heeft lengte. Een wat boerse, grove wijn. Voor de liefhebber van iets bijzonders!

Een zeer bijzonder, apart glas wijn die zich erg goed ook gekoeld laat drinken. Aan tafel is het een prachtige wijn die het erg goed doet bij de beroemde tartaar van Pietjes veld. Het gerecht van Margo Reuten van restaurant Da Vinci in Maasbracht. U ontvangt bij bestelling dit recept gratis!





Het wijnhuis

Jean-Luc Matha, een doorzetter

Op een haar na was de wijnbouw in dit gebied verdwenen. De sluiting van de steenkoolmijn bracht het gebied in een economische crisis en de afzetmarkt voor deze wijn zakte in elkaar. Maar er was een wijnboer die doorging: Jean-Luc Matha. Zijn succes heeft anderen, ook wijnbouwers, weer moed gegeven om de draad op te pakken.



Technische details

De steile, terrasvormige hellingen zijn uitsluitend beplant met de fer servadou (ook mansois genoemd). De wijnen zijn precies zoals de wijnboer: karakteristiek en authentiek. Dit is weer eens wat anders en de moeite waard om te ontdekken, zo van het Franse platteland. Hier is de plek waar 3 sterrenchef Michel Bras zijn hotel-restaurant heeft in Lagioule. Ook bekend van de mooie tafelmessen en openers.



Smaakprofiel

Strakke wijn met gemiddeld smaakgehalte en zowel frisse als rijpe tonen.



Gerecht suggestie

Carpaccio, steak tartaar of de beroemde tartaar van Pietjesveld (© Margo Reuten, Da Vinci, Maasbracht)



Kaas suggestie

Harde, geripte kazen als Cantal.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

Marcillac 09
7 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 10 tot € 19,99
Druivenras (sen) Fer Servadou / mansois
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Zuid-West Frankijk
Herkomst Auvergne, Marcillac, Bruéjouls
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Soepel & fruitig
Drinkadvies / rijpingspotentieel Nu drinken
Bewaren tot Niet bewaren, nu van genieten
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Koel 12 - 14ºC.
Wijnmaker Jean-Luc Matha
Edwines kwaliteits beoordeling Goed
Website wijnhuis / producent https://www.matha-vigneron.fr/accueil.php
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Marcillac Cuvée Laïris 2009, Jean-Luc Matha

Pionier Jean-Luc Matha uit Marcillac, Maakt een eerlijke wijn in de boerse, ruige stijl. Voor de liefhebber een must deze onbekende wijn te proeven. Kan zeer goed bewaard worden.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Vouvray Pétillant Brut 2013, Domaine Huet Vouvray Pétillant Brut 2013, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 26,95

Een van de meest bijzondere, half-mousserende wijnen van de Loire vol expressie van de chenin blanc druif.  Van het gerenomeerde, Biodynamisch werkend domein Huet.

Snel bekijken
Châteauneuf-du-Pape 2017, Domaine de la Janasse
Snel bekijken
Prijs
€ 45,00

Klassieke en beroemde Châteauneuf-du-Pape. De grote wijn uit de Zuidelijke Rhône die als eerste (1936) in Frankrijk de AOC toegekend kreeg. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.

Snel bekijken
Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof
Snel bekijken
Prijs
€ 22,75

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Snel bekijken
Pinotage rosé Devon Valley 2018, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Heerlijk geurende rosé van pinotage druiven. Een waaier van allerlei rode vruchten en verrassend fris. Van het kwaliteitsdomein van de familie Aaldering uit Zuid-Afrika 

Snel bekijken
Bandol Rouge 2014, Château de Pibarnon Bandol Rouge 2014, Château de Pibarnon
Snel bekijken
Prijs
€ 33,75

De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee! Krachtig, vol specerijen en barstensvol donker fruit. Geweldig!

Snel bekijken
Graham's The Tawny Port
Snel bekijken
Prijs
€ 16,75

De Signatuur blend. Fijne gerijpte Tawny Port welke tussen de zeven en negen jaar rustig heeft gerijpt in Oporto Complexe Port met fijne geur van sinaasappelschil, kaneel, pruimedanten. Super lekker! 

Snel bekijken
Crozes-Hermitage blanc 2016, Domaine Alain Graillot
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Prachtige volle witte wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Mooie blend van marsanne en roussane met florale impressies en lange afdronk!

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Tradition 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken Spätburgunder Trocken Tradition 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.

Snel bekijken
Rueda Basa blanco 2016, Telmo Rodriguez
Snel bekijken
Prijs
€ 8,75

De Basa Rueda is een karaktervolle witte, Spaanse wijn en heeft geuren en smaken van citrus, tropisch fruit en mooie minerale tonen. Een uitstekende begeleider van lichte visgerechten.

Snel bekijken
Pouilly-Fumé 2018, Domaine Sébastien Treuillet (hele fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Beroemde Loirewijn van de geparfumeerde sauvignon blanc druif. Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Men kiest juist voor elegantie en finesse. 

Snel bekijken
Pinot noir Mornington Peninsula 2017, Stonier
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Veelgeprezen producent van chardonnay en pinot noir in een van de koelste regio's van Australië. Beheersing en finesse zijn de sleutelwoorden voor wijnmaker Mike Symons.

Snel bekijken
Pinot gris 'Lerchenberg' 2017, Marc Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Bio-dynamische pinot gris van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit. 

Snel bekijken
Les Amourettes rosé 2018, Pays d'Oc
Snel bekijken
Prijs
€ 6,95

De ideale zuid-Franse rosé: lekker, fris, toegankelijk. 

Snel bekijken
Fusion V Stellenbosch 2012, de Toren Private Cellar Fusion V Stellenbosch 2012, de Toren Private Cellar
Snel bekijken
Prijs
€ 38,95

Een topwijn deze “Château Latour” uit Zuid-Afrika. 5 sterren in de John Platter's Guide. Fusie van 5 rassen met uiterste zorg gemaakt. 

Snel bekijken
Edwines®Brut 2013, Montferland
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Proef mijn eigen wijn uit mijn geboortestreek: Montferland, Gelderland! Stijlvolle en toch frisse wijn gemaakt van johanniter druiven.

Snel bekijken