Ceppitaio 2015, Toscana Azienda Agricola Russo

€ 13,50

Zeer mooie, zachte Italiaanse rode wijn gemaakt van diverse druivenrassen, waaronder een aantal onbekende lokale rassen. Een kleine toets van hout maakt deze wijn heel veelzijdig. Prachtige prijs/kwaliteit verhouding.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd. Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig. Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

De wijn heeft een prachtige, diepe kleur. In de neus direct veel zacht gekneusd zwart fruit, ook een frisse geur die het gebruik van sangiovese doet vermoeden. Ook kersen, zoethout, beetje jutte en bramenlikeur. Op het palet is het heel subtiel en goed geconcentreerd. Opmerkelijke versmolten soepele tannine. Zacht, zwart fruit, beetje gestoofd, iets naar drop, aard en wat zwoel. Maar met behoud van frisheid en een waanzinnig zijdezachte lengte!





Het wijnhuis

Het Azienda Agricola Russo is gelegen in de gemeente Suvereto, hoog in de Toscaanse Maremma-streek. Vanaf de heuvels in de wijngaarden is de zee en het eiland Elba goed te zien. De familie Russo is al sinds vier generaties actief in de wijnbouw, echter pas sinds 1998 bottelen zij hun eigen wijnen. Naast de wijngaarden bezit de familie een olijvenboomgaard van negen hectare groot en bezitten zij een flinke kudde melkvee. Naast drie rode wijnen maakt de familie ook één witte wijn. Alle wijnen zijn vernoemd naar de wijngaard of dragen de naam van omliggende heuvels. In totaal bezit men 12 hectare.




Technische details

Deze Ceppitaio is vernoemd naar een kleine heuvel in de wijngaarden van de familie Russo, waar een plant groeit die in het Italiaans Ceppite heet. De wijn is gemaakt van o.a. sangiovese, colorino, merlot en cabernet sauvignon. Een aparte combinatie van druivenrassen die men niet veel tegenkomt. Met name de zeer traditionele rassen als colorino en celiegiolo geven een bijzonderheid aan deze wijn.

De druiven worden met de hand geplukt in kleine kratjes om de trossen zoveel mogelijk intact te houden. De vergisting vindt plaats in roestvrijstaal voor ongeveer 10 dagen. De schillen en pitten blijven na de vergisting nog voor 7 dagen weken in de wijn, waarna het wordt afgetapt en in oude houten vaten (3e en 4e jaars) rijpt voor 6 maanden. Zodoende blijft er optimaal fruit in de wijn en is het hout puur om de wijn te laten rijpen met lucht, niet zozeer om smaak af te geven.



Smaakprofiel

Een strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en naast wat frisse tonen ook iets rijpe tonen. Veelzijdig dus.



Gerecht suggestie

Verfijnde vlees en wildgerechten zoals ree, hert en eend. Liefst met eigen jus zonder toevoeging van room of boter. Het gebruik van wat specerijen of kookkruiden maakt het geheel mooier. 



Kaas suggestie

Halfharde kazen niet al te drogend zoals een oude Beemster kaas die bekend staat om de romigheid ook na lange rijping. 



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

Ceppitaio-15
10 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 10 tot € 19,99
Druivenras (sen) Cabernet sauvignon
Druivenras (sen) Merlot
Druivenras (sen) Sangiovese
Land van herkomst Italië
Wijn regio Toscane
Herkomst Podere La Metocchina, Suvereto (Livorno)
Wijnbouw Conventioneel / traditioneel
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Nu drinken
Bewaren tot 7 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Familie Russo
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent http://www.vinirusso.it/
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Ceppitaio 2015, Toscana Azienda Agricola Russo

Zeer mooie, zachte Italiaanse rode wijn gemaakt van diverse druivenrassen, waaronder een aantal onbekende lokale rassen. Een kleine toets van hout maakt deze wijn heel veelzijdig. Prachtige prijs/kwaliteit verhouding.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Château Teyssier 2009, Saint-Emilion Grand Cru Château Teyssier 2009, Saint-Emilion Grand Cru
Snel bekijken
Prijs
€ 26,95

Een moderne fruitgedreven, behoorlijk krachtige stijl Saint-Emilion met klasse en verfijning.

Snel bekijken
Sauvignon blanc 'Annabel' Marlborough 2017, Staete Landt Sauvignon blanc 'Annabel' Marlborough 2017, Staete Landt
Snel bekijken
Prijs
€ 15,30

Stuivend aromatische sauvignon blanc met een licht tropische toets welke is gemaakt door de Nederlander Ruud Maasdam in Nieuw Zeeland. 

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2017, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2017, Domaine de Castelnau
  • In prijs verlaagd
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 6,41 Normale prijs € 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Tradition 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken Spätburgunder Trocken Tradition 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.

Snel bekijken
Fusion V Stellenbosch 2016, de Toren Private Cellar (halve fles) Fusion V Stellenbosch 2016, de Toren Private Cellar (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 38,95

Een topwijn deze “Château Latour” uit Zuid-Afrika. 5 sterren in de John Platter's Guide. Fusie van 5 rassen met uiterste zorg gemaakt. 

Snel bekijken
Riesling Schlossberg Grand Cru 2017, Domaine Albert Mann
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 62,50

Proef deze ragfijne Ballerina. Ongelooflijk complexe, minerale riesling! Ontdek de topwijnen van Domaine Albert Mann in het Elzasser Wettolsheim.

Snel bekijken
Château Tronquoy-Lalande 2010, Saint-Estèphe Château Tronquoy-Lalande 2010, Saint-Estèphe
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Een geweldige wijn geproduceerd op het beroemde Château Montrose, 2e Cru Classé in Saint-Estèphe, Bordeaux. 2010 was dan ook een topjaar in de Médoc. De wijn krijgt hoge scores: 92/100 punten. Inderdaad een buitengewone wijn!

Snel bekijken
Edwines®Wit, Montferland Edwines®Wit, Montferland
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

Proef mijn eigen wijn uit mijn geboortestreek: Montferland, Gelderland! Sappige, frisse witte wijn van voornamelijk cabernet blanc druiven, de 'sauvignon blanc van Nederland'. 

Snel bekijken
Chardonnay Mornington Peninsula 2017, Stonier
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Veelgeprezen producent van chardonnay en pinot noir in een van de koelste regio's van Australië. Beheersing en finesse zijn de sleutelwoorden voor wijnmaker Mike Symons.

Snel bekijken
Savennières Les Vieux Clos 2014, Nicolas Joly Savennières Les Vieux Clos 2014, Nicolas Joly
Snel bekijken
Prijs
€ 39,95

The Godfather van de Biodynamie Nicolas Joly! Een wijn voor de echte liefhebber! Topglas met veel rijpingspotentieel. 

Snel bekijken
GSM 'Head Red' Barossa Valley 2015, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een fijne wijn van 60% grenache, 30% mataro (mourvèdre/monastrell) en 10% shiraz van oude stokken op 12 maanden Frans eiken. 

Snel bekijken
Kachetië Rkatsiteli Qvervris 2014, Tbilvino Georgië
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Unieke 'Orange' wijn uit Georgië. Vergist en gerijpt op schil in Qvevri (in aarde begraven amphora van klei gemaakt). Een zeer markante wijn voor degene die durft!

Snel bekijken
Riesling d'Alsace 2014, Domaine Deiss
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Complexe wijn voor deze ‘standaard’ riesling van de beroemde Jean Michel Deiss. De Elzasser lengde in Biodynamische wijnbouw.

Snel bekijken
Alentejo tinto Esporão Reserva 2015, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Klassiek krachtig rood van het Portugese wijnhuis Esporão. Een intense, diepe, robijnrode kleur neigend naar granaat. Direct heel veel donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar ook zeker verfijnd en elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

Snel bekijken
Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof
Snel bekijken
Prijs
€ 22,75

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Snel bekijken
Cabernet sauvignon & merlot Devon Valley 2012, Aaldering Vineyards & Wines Cabernet sauvignon & merlot Devon Valley 2012, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Krachtige en fraaie Bordeauxblend uit Zuid-Afrika van de Nederlandse eigenaren Fons en Marianne Aaldering.

Snel bekijken