Praotnat 2018, fresh hopped double IPA, Speciaal bier van de Veluwe

€ 2,95

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Bestel nu het nieuwe oogst Praotnat. Origineel Veluwe Bier type double IPA, gedryhopped met verse hop van eigen hopveld in Epe! Uniek voor Nederland. Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Aantal
Op voorraad

Minimale afname van het product is 6.

Voeg toe aan verlanglijst

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd. Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig. Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

Amberkleurig in het glas. De zeer bijzondere geur doet denken aan groene thee. Dit is het resultaat van de 'Dryhoppen' met verse geplukte hop (Cascade, Centennial, Chinook en Willamette hop van eigen veld uit Epe, bij de oude kopenmolen). De smaak is erg mondvullend met zachte bitters van de verse hop, kenmerkend voor Indian Pale Ale. Het bier is gul in de mond en heeft rondeur, een fijne, iets pittige smaak waarin de tonen van bos en groene thee mooi terugkomt. Het koolzuur is zeer fijn in de smaak aanwezig welke een romigheid geeft. De nasmaak is echt bijzonder lang te noemen en blijft minutenlang na in de mond. Proef dit bijzonder bier, slechts tijdelijk verkrijgbaar door het gebruik van verse hop!

 

Technische gegevens

De kenmerkende smaak van Praotnat komt van de verse hop die in het bier verwerkt is. De hop is afkomstig van de Kopermolenweg in Epe, waar sinds 2011hop geteeld wordt. De Praotnat smaakt anders dan vorig jaar. De basis van het bier is een Indian Pale Ale met verse en ongedroogde Chinook, Willamette en Cascade hop uit Epe. Uniek in Nederland.
Als dryhop zijn Cascade en Columbus gebruikt. Als bitter hop Apollo en Saaz. 



Het Epe Bier Collectief

Het Epe Bier Collectief bestaat uit Henk Overbosch, Maarten de Groot en Mijzelf, Edwin Raben. Een vriendengroep die een passie voor mooie smaken, ambacht en het goede leven delen. Dit bier wordt gebrouwen bij de Sallandse Landbier Brouwerij in Albergen, waar wij de brouwruimte afhuren om ons bier te kunnen brouwen. 



Ambachtelijke hopoogst

In 2010 is een hopveld aan de Kopermolenweg aangelegd door Henk Wesselink van Bierevents. Dit is een bijzonderheid in Nederland, want hop wordt vrijwel nergens in Nederland geteeld. Extra bijzonder is dat hier Amerikaanse hoprassen worden geteeld, die hele andere geur- en smaakeigenschappen hebben dan de bekende Duitse en Tsjechische rassen. De hop is in 2010 geplant door kinderen van de Zuukerschool.

Een groep van ongeveer 40 vrijwilligers heeft in september de hop geoogst. Dit deden ze volledig met de hand, net als vroeger. Een dag voordat de hop vers het bier in ging, begonnen de vrijwilligers met hun enorme berg werk. En zo kon er superverse hop in het bier verwerkt worden. Juist door met verse hop te werken is het aroma van de hop goed behouden, iets wat nu duidelijk in de Praotnat terug te proeven is.




Dryhopping

Het bier is gebrouwen door Menno Olivier van brouwerij De Molen uit Bodegraven, die bekend staat om zijn vernieuwende bieren. Hij heeft voor Praotnat  de techniek van het dryhoppen toegepast. Het basisbier is van het type Engelse India Pale Ale (IPA), gekenmerkt door gebruik van veel hop. In het eerste jaar is de verse hop tijdens het kookproces gebruikt,vorig jaar is de Praotnat ge-dryhopped; de verse hop is toegevoegd tijdens het lageren van het bier. Dit geeft extra aroma en smaak. Dit jaar is de techniek van 'hop back' toegepast: het bier is een aantal dagen door een ketel met 77 kg verse hop gepompt. Resultaat van deze arbeidsintensieve manier van werken is een bier om voor te gaan zitten, goed te proeven en te genieten.



Smaakprofiel

Een iets strakker dan filmend mondgevoel, een bovengemiddeld smaakgehalte en meer rijpe dan frisse tonen.


Edwin Raben tijdens de hopoogst in Epe



Gerecht suggestie

Dit bijzondere bier past goed bij vleeswaren als gedroogde worst en hamsoorten. Gerookte producten niet, daar is het bier te delicaat voor. Ook lichtgebraden vleesgerechten met een iets romige saus gaat verrrassend goed.



Kaas suggestie

De wat gerijpte halfharde roodflora kazen als Saint-Nectaire, Pont l'éveque en Kernhem

Praotnat 2018
108 Items

Datasheet

Kleur Amber
Prijs categorie Onder € 10
Land van herkomst Nederland
Herkomst Epe, Veluwe
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Nu drinken
Bewaren tot Niet bewaren, nu van genieten
Drinkgelegenheid Altijd en overal
Alcohol percentage 8,9% Vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Kroonkurk
Inhoud Flesje, 330 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur 5ºC.
Wijnmaker Epe Bier Collectief
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent www.epebier.nl

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Praotnat 2018, fresh hopped double IPA, Speciaal bier van de Veluwe

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Bestel nu het nieuwe oogst Praotnat. Origineel Veluwe Bier type double IPA, gedryhopped met verse hop van eigen hopveld in Epe! Uniek voor Nederland. Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Schrijf uw beoordeling

11 andere producten in dezelfde categorie:
Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes (zonder verpakking)
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 13,50

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! (zonder kist). Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending.

Snel bekijken
Bierpakket Uniek Veluwe bier, 4 flesjes en 1 bierglas in houten kist
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Vier verschillende bieren van het Epe Bier Collectief met glas verpakt in houten kist. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending.

Snel bekijken
Veluws Vuur Russian Imperial Stout, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 3,59

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Gebrouwen in samenwerking met Jopen bier uit Haarlem! Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
Zzzoef, Gemberbier met Thais limoenblad, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,19

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bGinger Ale flesbier. Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
O de Vie fresh hop, Destillaat van verse hop van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Uniek destillaat van verse Centennial hopbellen gemaakt door Jopen in Haarlem voor het EpeBierCollectief. 

Snel bekijken
Bierglas tulpmodel Epe Bier Collectief van de Veluwe Bierglas tulpmodel Epe Bier Collectief van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 3,95

Origineel Veluwe bier glas tulpmodel. Uit dit glas is het goed proeven en drinken. Gemaakt voor EpeBierCollectief.

Snel bekijken
Oak Afschot, Speciaal bier van de Veluwe gerijpt op eikenhout
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie. Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
Duuster wit, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 1,89

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bier. Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
Papoen pompoenbier, Special bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,69

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk, zacht romig bier van biologisch geteelde pompoenen. Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes in houten kist
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in houten kist. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending.

Snel bekijken
Rein (Quadrupel), Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,69

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Rein is diep donker amber van kleur.  Gebrouwen naar een ‘Belgian style Abdijbier’ Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Duuster wit, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 1,89

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bier. Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
Zzzoef, Gemberbier met Thais limoenblad, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,19

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bGinger Ale flesbier. Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
Oak Afschot, Speciaal bier van de Veluwe gerijpt op eikenhout
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie. Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
Rein (Quadrupel), Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,69

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Rein is diep donker amber van kleur.  Gebrouwen naar een ‘Belgian style Abdijbier’ Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken
Veluws Vuur Russian Imperial Stout, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 3,59

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Gebrouwen in samenwerking met Jopen bier uit Haarlem! Prijs per stuk, enkel per 6 te bestellen.

Snel bekijken