Actieve filters
Intense en complexe neus veel rijpe kersen en frambozen, grafiet en rokerigheid. In de mond zwoel maar met mooie balans en een lange afdronk met grafiet en fijne tannine.
Droge (dosage van slechts 8 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Prestige rijpt 3 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel wit fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
Loepzuivere riesling uit de Alsace, het andere topgebied voor riesling. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
De cabernet franc schittert in deze topwijn van Clau de Nell. De wijn bezit een complexe, intens fruitige neus. Geurend naar allerlei klein rood fruit als kers en aardbei met een bloemige toon, vuursteen en een aardse impressie. In de mond heerlijk sappig met veel fruit die beetje voor beetje opent met een ferme structuur van fijne zuren en superrijpe tannine. De licht houttoets maakt het geheel prachtig af. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.
Deze Cuvée Violette is een verfijnde assemblage van cabernets, die in de geur direct aan de bloemige geur van viooltjes doet denken. Geen wonder dat Anne-Claude Lefaive deze wijn doopte tot Cuv╬e Violette. De wijn bezit een prachtige florale neus aangevuld met klein rood fruit en fijne, aardse tonen. In de mond heerlijk sappig en met een fijne structuur. Een levendig glas met een eindeloze finale. Volledig biodynamisch.
Zeer droge (dosage van slechts 3 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Extra-Brut Rijpt 2,5 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
Verfijnde Champagne van uitsluitend chardonnay druiven van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze wijn rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (50%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
Prachtige, vrij volle verfijnde Champagne blanc de noir van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Volledig samengesteld uit pinot noir van gaarden uit Mailly en Sillery en rijpt 3 jaar op lie. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel geel fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
Loepzuivere riesling uit de Alsace uit een lager deel van de Grand Cru Schlossberg, het andere topgebied voor riesling. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Deze champagne uit het jaar 2014 Rijpt 7 jaar op lie en krijgt daarmee een complexere en diepere geur en smaak. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit en toast, brioche en heel iets nootachtigs. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
Zeer bijzondere blanc de noirs champagne van Annabel Secondé. Volledig van pinot noir gemaakt uit de Grand Cru gaard Puisieulx, aangeplant in 1970. Zeer complexe, vrij krachtige champagne.
Semillion is de wijnspecialiteit van het Australische Hunter Valley ten noorden van Sydney (New South Wales). Deze Vat 1 cuvée is nog meer bijzonder door de selectie van het beste fruit van de oudste wijnstokken van Tyrrell's. Prachtige wijn met tonen van honing, iets hooi, gekonfijte citroenschil, toast en iets nootachtigs perfect in balans met een opwekkende frisheid. Een onbekende wijn maar het ontdekken meer dan waard! Rijping kan tot zeker 20 jaar na de oogst.