Een wijn uit de “nieuwe wereld”? De eerste wijngaarden werden in 1554 bij het centraal gelegen Santiago aangelegd! De wijngaarden in Chili liggen zeer hoog en de lucht is zeer droog. Deze omstandigheden zorgen ervoor dat men relatief weinig last heeft van virussen. Chili is een zeer betrouwbaar wijnland met wijnen in vele kwaliteiten. Ook deze Cabernet Sauvignon die Edwines gekozen heeft als huiswijn biedt erg veel waar voor het geld. Een mooi kleur, goed gevulde neus en veel sap, maar vooral toegankelijk en een echte allrounder. Niet alleen zomaar als glas wijn maar ook zeker aan tafel.Een mooie volle kleur. Direct herkenbare geur van Cabernet Sauvignon: zwarte bessen, kracht en vol. Ook is er wat specerijen te ontdekken en geroosterde aroma’s. In de mond redelijk vol maar wel lekker soepel en geeft de wijn veel smaak en sap prijs. In de afdronk gaat het allemaal lekker door en eindigt het met die sappigheid. Een erg lekker glas huiswijn voor een prettige prijs!