Feestelijk glas van een kleine, onbekende topproducent. Een prachtig verfijnde wijn met veel fruit. De wijn heeft een mooi zuivere en strakke stijl. De afdronk is lang en intens. Goed brioche en veel wit fruit. Veel kwaliteit gevangen in delicate belletjes!

Het kleine Champagnehuis Jean-Pierre Secondé is gevestigd in het Grand Cru-dorpje Mailly net buiten Reims. Met een wijngaardareaal van 9 hectare is het een kleine wijnboer. De wijnen worden gemaakt van 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay. Alles van Grand Cru en Premier Cru wijngaarden. Men werkt hier met uitermate veel gevoel voor ambacht en goede smaak. Deze Brut Tradition heeft zo’n 50% reservewijn, iets dat ook duidelijk te proeven is. Het is een zeer volle champagne met karakter om op mooie momenten van te genieten. Of waarom ook niet gewoon altijd en overal!

De wijn heeft een mooie goudgele kleur met een verfijnde mousse. De geur is verfijnd en fris met tonen van wit fruit (peer). De geur heeft een mooie intensiteit. De smaak is goed gebalanceerd en vol met aroma's van rijp fruit, elegant en mooi droog. De afdronk mooi sappig en talmt minutenlang na.
Naast een uitstekend en feestelijk aperitief heeft dit prachtige glas Champagne veel in zijn mars en is dan ook een waardig tafelgenoot!

€ 33,75
incl. BTW

Bijzonderheid:	wijnboer: Récoltant Manipulant
Kleur & Categorie:	complex, rijk en vol wit
Herkomst:	Mailly, Champagne, Frankrijk
Druivenrassen:	Pinot Noir & Chardonnay
Flesinhoud:	750 ml.
Afsluiting:	"Champagne"kurk met muselet
Alcoholgehalte:	12% Vol.
Drinkadvies:	nu tot 2015
Beluchten:	nee, niet noodzakelijk
Serveertemperatuur:	9ºC.
Gerechtsuggestie:	.
Kaassuggestie:	.