Banyuls " Cuvee Therese Ruig" 2016, Domaine de la Rectorie

Banyuls " Cuvee Therese Ruig" 2016, Domaine de la Rectorie

De "Portwijn" van Frankrijk, van wellicht wel het beste huis. Zeer intens aroma van klein rood fruit en toch niet te zoet.

twaalf voordelen

€ 17,95 incl. Btw

Z-FR-020114-15

+ verlanglijst

Banyuls \" Cuvee Therese Ruig\" 2016, Domaine de la Rectorie

Wijn Banyuls le Muté sur Grains 2008, Domaine de la Rectorie  direct kopen bij edwines De "Portwijn" van Frankrijk, van wellicht wel het beste huis. Zeer intens fruit en toch niet te zoet.

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 35 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 35 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 0,88.



Smaak

Een prachtig parfum van rood fruit. Kersen en bramen op alcohol en pruimen. Een fruitbom! in de mond is de wijn heerlijk zoet, maar niet te plakkerig. Het alcohol is aanwezig maar prachtig verweven in de volheid en bovendien bezit de wijn ook mooie zuren die de wijn in balans houden. De afdronk is lang en dat fruit gaat maar door. De wijn is de bewaren, maar het fruit van deze Muté sur grains maakt de wijn juist zo aantrekkelijk. Daarom adviseer ik het binnen 5 jaar te drinken. Maar bewaren mag uiteraard. De wijn zal meer rijpe tonen gaan ontwikkelen en het fruit zal langzaam overgaan in tonen van pruimedanten, krenten en vijgen.

 

Banyuls

Banyuls: de Portwijn van Frankrijk! Maar met een wijn van Domaine de la Rectorie heeft u direct een parel in handen. Alle wijnen van dit Domaine zijn geweldig. Een wijn van dit huis stond op de wedstrijdtafel in Parijs in 1997. Het bleef mij altijd bij: het werd een 3e plaats. Prachtig donker fruit, beetje hout en een zeer lange finale. Langs de kustweg van Perpignan naar Spanje ligt het schilderachtige gebied Côte Vermeille. Op de tamelijk steile hellingen bevinden zich de terrasvormige wijngaarden, die tot vlak aan de zee reiken. Centrale plaats in dit kleine wijngebied is het stadje Banyuls. Hier wordt de beroemde, met alcohol versterkte portachtige wijn gemaakt. La Rectorie is gevestigd in Banyuls-sur-Mer en behoort al generaties lang toe aan de familie Parcé. Zij werken met passie en veel overgave in hun dertigtal wijngaarden, die niet alleen verschillend zijn gelegen, maar ook qua bodemstructuur en aanplant sterk uiteenlopen. Alle wijnen worden hiervan apart gemaakt en dan pas eventueel samengebracht. Dit betekent monnikenwerk, maar ook de voldoening van uitermate hoge kwaliteit!

  • Alcoholpercentage: 17% Vol.
  • Druivenrassen: Grenache noir
  • Edwin Raben's drinkadvies: Nu
  • Flesafsluiting: Natuurkurk
  • Herkomst: Banyuls sur Mer, Roussillon, Frankrijk
  • Inhoud: 500 ml.
  • Land van herkomst: Frankrijk
  • Rijpingspotentieel: 15 jaar
  • Serveertemperatuur: 12°C.
  • Smaaktype: Krachtige, rijpe zoete wijn
  • Wel of niet beluchten?: Ja, doet de wijn zeker goed
  • Wijnmaker: Marc Parcé

Smaakprofiel

Filmend mondgevoel door het mooie zoet. Bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse (fruit) tonen. 

 

Gerechtsuggestie

Vooral gerechten met zoet. Dessert zijn voor de hand liggend. Ook Pâtisserie als klassieke Swarzwalder Kirchtorte (Chocolade & kersen)

 

Kaassuggestie

Vooral de wat zachte en niet te zoute blauwader kazen als Fourme d'Ambert.

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Nieuws

Geen RSS feed toegevoegd

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren