Sauvignon blanc 'Duchess' Marlborough 2014, Staete Landt

Sauvignon blanc 'Duchess' Marlborough 2014, Staete Landt

Bijzondere, houtgerijpte, sauvignon blanc gemaakt door Nederlanders in Nieuw Zeeland. 

twaalf voordelen

€ 15,95 incl. Btw

W-NZ-Duchess-14

+ verlanglijst

Sauvignon blanc \'Duchess\' Marlborough 2014, Staete Landt

Wijn Sauvignon blanc Marlborough 2009, Staete Landt  direct kopen bij edwines Stuivend aromatische sauvignon blanc gemaakt door Nederlanders in Nieuw Zeeland

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 31 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 31 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 0,78.



Smaak

Deze unieke stijl sauvignon blanc die doet denken aan een droge Pessac-Léognan (Bordeaux). Ik mocht deze nieuwe wijn van Staete Landt onlangs bij Ruus Maadam proeven op ProWein in Düsseldorf.

De extra tijd in eikenhout en het omroeren van de gistsporen geeft een wijn met een extnes aroma met tonen van karamel, wilde bloemen en impressies van tropische passievrucht. Op het palet bezit de wijnen een prachtig zuurbalans met fijne grapefruit naast macademia, gezouten karamel en biscuits. dit is een sauvignon blanc die veel voller en gastronomischer is dat vele ander uit Nieuw Zeeland.

Deze nieuwe aanwinst in het assortiment van Staetelandt is zeer knap gemaakt, en zijn er trots op dit te mogen aanbieden. 

 

Nederlands

Eigenlijk is dit een oer-Hollandse wijn. Het land is door Abel Tasman in 1642 ontdekt en gemaakt door Nederlandse eigenaren. Met veel kennis van zaken wordt een frisse en sappige Sauvignon gemaakt. Sinds 1819 kent mijn wijnbouw in dit land. Onterecht wordt dit vaak “nieuwe wereld” genoemd! Het etiket is gebaseerd op eerste kaart van Abel Tasman gemaakt van Nieuw-Zeeland in 1642. Vanaf de jaren zeventig is het snel gegaan met Nieuw-Zeelandse wijnen. In 1996 vestigden de Nederlanders Ruus Maadam en Dorien Vermaas zich in het prachtige Marlborough (noordelijk op het zuider eiland van Nieuw-Zeeland). Ze hadden één doel voor ogen: wijnen maken die ze zelf ook lekker vinden. Ze maken gebruik van de meest actuele kennis en de modernste technieken om hier raszuivere wijnen te maken met veel sap en elegantie. Nog altijd heeft de sauvignon hier de meeste bekendheid, maar de aanplant van de pinot noir neemt sterk toe en ook druiven als chardonnay, riesling en pinot gris doen het hier opvallend goed. Staete Landt is met wijnmaker Ruud Maasdam een gerespecteerd man in Nieuw-Zeeland.

 

Ruud Maasdam & Dorien Vermaas

 

De sauvignon blanc 'Duchess' wordt van de Staete Landt wijngaard geplukt en is een vatselectie van fustvergiste sauvignon blanc van zes verschillende percelen. Elk perceel geeft een wijn met een geheel eigen karakter en worden ook zorgvuldig separaat geoogst en verwerkt. 

De vergisting wordt voltrokken door natuurlijke, of wilde, gistcellen, waarbij na de gisting de gistsporen regelmatig omgeroerd worden. Een aantal vaten wordt niet met zwavel beschermd, maar ondergaan het natuurlijke melkzuur-omzettingsproces. Hierbij wordt het zuurder smakende appelzuur, door melkzuurbacteriën omgezet in melkzuur hetgeen een vollere en zachtere smaak geeft. 

Een strenge selectie van de beste vaten worden gebotteld als deze Duchess. De andere vaten worden gebruikt bij het blenden van het frisse type sauvignon, de 'Annabel'.

 

Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.


  • Wel of niet beluchten?: Ja, doet de wijn zeker goed
  • Website wijnmaker http://www.staetelandt.co.nz/
  • Smaaktype: Droog, verfijnd & complex wit
  • Serveertemperatuur: 12°C.
  • Rijpingspotentieel: 7 jaar
  • Land van herkomst: Nieuw Zeeland
  • Kaassuggestie Brie de Meaux
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Blenheim, Marlborough, Nieuw Zeeland
  • Flesafsluiting: Schroefdop
  • Edwin Raben's drinkadvies: Nu tot 7 jaar na de oogst
  • Druivenrassen: Sauvignon blanc
  • Bijzonderheden: Nederlandse wijnmaker
  • Alcoholpercentage: 12,7% Vol.
  • Wijnmaker: Ruud Maasdam

Smaakprofiel

Dit is een niet al te strakke wijn met een bovengemiddeld smaakgehalte en iets meer rijpe dan frisse tonen.

 

Gerechtsuggestie

Volle gerechten als gebakken of licht gegrilde vis of schelpdieren (coquille) met volle saus

 

Kaassuggestie

Volle kazen als Brie de Meaux

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Nieuws

Geen RSS feed toegevoegd

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren