Viognier Pays d'Oc 2016, Domaine de Castelnau

Viognier Pays d'Oc 2016, Domaine de Castelnau

Een wijn voor de plezierige dingen van het leven! Deze viognier geeft een heerlijk parfum van nazomer fruit als witte perzik en abrikoos. Opperbeste prijs/kwaliteit.

twaalf voordelen

€ 7,50 incl. Btw

+ verlanglijst

Viognier Pays d\'Oc 2016, Domaine de Castelnau

Viognier Pays d'Oc 2016, Domaine de Castelnau - Edwines Een wijn voor de plezierige dingen van het leven! Deze viognier geeft een heerlijk parfum van nazomer fruit als witte perzik en abrikoos. Opperbeste prijs/kwaliteit.

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 15 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 15 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 0,38.



Smaak

Licht goudgeel van kleur. In de neus veel rijp fruit van perzik, mandarijn en ananas. Ook is er een klein hintje van kruiderij en een geroosterde toon te ontdekken, wat duidt op houtgebruik. De wijn smaak heerlijk vol en bezit fijne zuren die de wijn frisheid geven. Het mondaroma is heerlijk en gemiddeld vol met veel nuances: heerlijk rijp geel fruit als perzik en iets banaan, kamille en iets vanille en geroosterde tonen. Een lekker mondgevoel en een lange finale.


Domaine de Castelnau

Het domein Castelnau is een zeer oud wijnbedrijf geleid door de Seignerus de Guers in de 13e eeuw en is gesitueerd 4 kilometer van de historische stad Pézenas niet ver van de étang de Thau. Het bedrijf is 100 hectare groot en beplant met diverse druivenrassen waaronder deze aromatische viognier.

De druiven worden bij binnenkomst direct ontsteelt en geperst. Een koude gisting volgt na de voorklaring. Na de vergisting rijpt de wijn op de fijne gistsporen en 10% van de wijn rijpt in houten barriques van 225 liter.

 

 

 

 

  • Serveertemperatuur: 12ºC.
  • Rijpingspotentieel: Tot maximaal 2 jaar na oogst. Jong drinken.
  • Pers vermeldingen Geweldige prijs/kwaliteit verhouding
  • Land van herkomst: Frankrijk
  • Kleur van de wijn: Wit
  • Kaassuggestie Zachte, niet te pittige roodflora kaasjes
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Castelnau-de-Guers, Languedoc, Frankrijk
  • Gerechtsuggestie Als aperitief en bij licht visgerechten met saffraan. Salade couscous (Taboulé) met zeevruchten.
  • Flesafsluiting: Schroefdop
  • Edwin Raben's drinkadvies: nu tot 2 jaar na oogst
  • Druivenrassen: Viognier
  • Categorie Wit
  • Bijzonderheden: Bijzonder druivenras
  • Alcoholpercentage: 13% Vol.
  • Wijnmaker: Béatrice & Christophe Muret
  • Smaaktype: Droog, vol & aromatisch wit

Smaakprofiel

Een strakke wijn met ook een zekere filmendheid, bovengemiddeld smaakgehalte en zowel frisse als rijpe tonen

Gerechtsuggestie

Aperitief en bij lichte visgerechten met saffraansaus of Salade couscous met zeevruchten        

Kaassuggestie

Niet al te pittige roodflora kazen als Langres.

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren