Cigales Viña cientocinco (105) 2016 Telmo Rodríguez

Cigales Viña cientocinco (105) 2016 Telmo Rodríguez

Kruidige en fruitige Tempranillo die gemakkelijk doordrinkt.

twaalf voordelen

€ 9,95 incl. Btw

Cigales Rodríguez 2016

+ verlanglijst

Cigales Viña cientocinco (105) 2016 Telmo Rodríguez

Cigales Viña cientocinco (105) 2016 Telmo Rodríguez - Edwines Kruidige en fruitige Tempranillo die gemakkelijk doordrinkt.

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 19 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 19 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 0,48.



Smaakomschrijving

Diep jeugdig paarsrood van kleur. Heerlijk expressief in de neus met veel fris rood en zwoeler zwart fruit met een lichte kruidigheid. Soepele en zacht maar met goede concentratie in de mond met weer veel fruit, vrij veel frisheid, lichte tannines en een kruidige, frisse afdronk. Heerlijk glas in harmonie.

  

Omschrijving

Telmo Rodríguez is een veelzijdig wijnmaker die door heel Spanje wijngaarden bezit die historie, topterroir en kwaliteit bundelen. Fruit, relatief weinig houtinvloed en enorme doordrinkbaarheid kenmerken de wijnen van Telmo.

Wijnmaker Telmo Rodríguez is een fenomeen binnen de Spaanse wijnwereld. Hij studeerde aan de universiteit van Bordeaux en later in de Rhône bij de beroemde August Clape. Hij was de wijnmaker van La Granja Senora De Remelluri, de bodega van zijn vader in Rioja. Hij is daar vertrokken om, wat sommigen noemen, zijn eigen wijnen te maken in diverse streken van Spanje. Telmo woont in Madrid en rijdt met de auto naar de diverse projecten waar hij wijn maakt. In korte tijd hebben zijn wijnen een plaats op het internationale speelveld gevonden. Eén voorbeeld: in het Wine Report van Tom Stevenson is Telmo al opgenomen bij de beste 10 producenten uit Spanje. Kenmerkend voor Telmo is dat hij kiest voor inheemse druivenrassen, die ook op een inheemse manier worden gesnoeid. Dat betekent dat hij alleen werkt met ‘bush-vines’ ofwel wijnstokken die niet langs draden worden geleid maar als zelfstandige struik groeien. De struiken staan ook verder van elkaar af dan bij draadgeleiding. Dit heeft in het warme Spanje twee voordelen: iedere struik vindt voldoende vocht, ook in droge jaargangen en de trossen hangen in de schaduw van de eigen bladeren, zodat ze minder ‘gestoofd’ worden. Telmo werkt graag met oude stokken, zodat de wortels diep zitten om vocht te vinden. Het komt ook de kwaliteit van de druiven ten goede. Oude stokken geven namelijk een lagere opbrengst, maar wel van hoge kwaliteit en complexiteit. Hoewel niet formeel gecertificeerd, werkt Telmo biologisch: hij gebruikt geen kunstmest of insecticiden/pesticiden.

.

  • Druivenrassen: Tempranillo (95%) & garnacha tina (5%)
  • Categorie Rood
  • Alcoholpercentage: 13,5% Vol.
  • Wijnmaker: Telmo Rodríguez
  • Serveertemperatuur: 16°C.
  • Rijpingspotentieel: nu tot 7 jaar na oogst.
  • Kaassuggestie Iets belegen kazen als Beemster en Comté.
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Cigales, Castilla y León, Spanje
  • Gerechtsuggestie Lichte vleesgerechten als gebakken rundervink met rode biet, barbecue.
  • Flesafsluiting: Natuurkurk

Gerechtsuggestie

Lichte vleesgerechten als gebakken rundervink met rode biet, barbecue.

Kaassuggestie

Iets belegen kazen als Beemster en Comté.

Smaakprofiel

Iets strakke maar soepele wijn met gemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen.

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren