Marcillac Cuvée "Laïris" 2009, J-L Matha Marcillac

Marcillac Cuvée "Laïris" 2009, J-L Matha Marcillac

Een wijn voor liefhebbers van de boerse stijl. Pionier op het Franse platteland, de Auvergne. 

twaalf voordelen

€ 12,30 incl. Btw

€ 12,95 incl. Btw

(prijs verlaagd met 5 %)

Aanbieding !

R-FR-130119

+ verlanglijst

Marcillac Cuvée \"Laïris\" 2009, J-L Matha Marcillac

Wijn Marcillac Cuvée "Laïris" 2009, J-L Matha Marcillac  direct kopen bij edwines Pionier op het Franse platteland, de Auvergne. Een wijn voor liefhebbers van de boerse stijl.

Loyaliteitsprogramma Op producten met korting zitten geen Edwines wijnpunten



Smaak

Diepe tonen van zwarte bessen en ander zwart fruit, indrukken van aardse tonen als potgrond en specerijen. In de mond een krachtig aroma met weer dat ontwikkelde fruit, wat nootmuskaat, tonen van leer, natte aarde en mooie, ronde tannine. De afdronk is tevens gevuld met fruit en aardse tonen en heeft lengte. Een wat boerse, grove wijn. Voor de liefhebber van iets bijzonders!

Een zeer bijzonder, apart glas wijn die zich erg goed ook gekoeld laat drinken. Aan tafel is het een prachtige wijn die het erg goed doet bij de beroemde tartaar van Pietjes veld. Het gerecht van Margo Reuten van restaurant Da Vinci ** in Maasbracht. U ontvangt bij bestelling dit recept gratis!

 

 

Jean-Luc Matha, een doorzetter

Op een haar na was de wijnbouw in dit gebied verdwenen. De sluiting van de steenkoolmijn bracht het gebied in een economische crisis en de afzetmarkt voor deze wijn zakte in elkaar. Maar er was een wijnboer die doorging: Jean-Luc Matha. Zijn succes heeft anderen, ook wijnbouwers, weer moed gegeven om de draad op te pakken.

 

Jean-Luc Matha in zijn wijngaarden van Marcilliac

 

Lagioule

De steile, terrasvormige hellingen zijn uitsluitend beplant met de fer servadou (ook mansois genoemd). De wijnen zijn precies zoals de wijnboer: karakteristiek en authentiek. Dit is weer eens wat anders en de moeite waard om te ontdekken, zo van het Franse platteland. Hier is de plek waar 3 sterrenchef Michel Bras zijn hotel-restaurant heeft in Lagioule. Ook bekend van de mooie tafelmessen en openers.

Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

 

 

 

 

  • Wijnmaker: Jean-Luc Matha
  • Smaaktype: Licht, soepel & fruitig rood
  • Serveertemperatuur: 16°C.
  • Rijpingspotentieel: 10 jaar
  • Land van herkomst: Frankrijk
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Marcillac, Auvergne, Frankrijk
  • Flesafsluiting: Natuurkurk
  • Edwin Raben's drinkadvies: Nu
  • Druivenrassen: Fer Servadou
  • Alcoholpercentage: 12% Vol.

Smaakprofiel

 

Gerechtsuggestie

tartaar van Pietjesveld (© Margo Reuten, Da Vinci** Maasbracht)

 

Kaassuggestie

Harde, gerijpte kazen: Cantal

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren