Barbaresco Nubiola 2010, Pelissero

Barbaresco Nubiola 2010, Pelissero

Perfect balans tussen traditie en moderniteit. Dat is deze fantsatische, grote Italiaan. Nog 1 fles beschikbaar!

twaalf voordelen

€ 37,50 incl. Btw

R-IT-020118

+ verlanglijst

Barbaresco Nubiola 2010, Pelissero

Wijn Barbaresco Nubiola 2006, Pelissero  direct kopen bij edwines Perfect balans tussen traditie en moderniteit. Dat is deze fantsatische, grote Italiaan

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 75 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 75 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 1,88.



Smaak

Dikke kleur. De geur is subtiel en zeer ingetogen. Beluchten is verplicht! Dan komen langzaam specerijen (kruidnagel, nootmuskaat), bloemen, zoet hout en walnootdoppen vrij. In de smaak erg vlezig, mondvullend met veel sap. Nootachtige tonen ondersteund met (Sloveens) houtgebruik en zachte doch ferme tannine vormen een niet te krachtig, juist elegante smaak. De finale eindigt met de ferme tannine in een delicate, zachte, vullende finale. Een grote wijn!

 

 

Piemonte

Barbaresco wordt vaak, ten onrechte, één op één vergeleken met de Barolo. Barbaresco ligt iets ten noorden van de stad Alba en bestaan uit de drie districten Barbaresco, Neive en Treiso. Door de andere ligging ontstaan wijnen van een ander type. Soms is Barbaresco iets eleganter dan de doorgaans wat zwaardere Barolo. Maar ook hier geldt net als in de Bourgogne, dat door zeer individuele visie, de stijl van de wijnmaker zwaarder weegt dan de verschillen per streek (terroir).

 

Giorgio Pelissero in zijn wijngaard in Barbaresco

 

Modern & traditioneel

In 1960 werd hier de eerste fles gebotteld. Inmiddels is het roer in handen van Giorgo Pelissero, een jonge wijnmaker die zoveel mogelijk expressie uit de druiven probeert te halen. Daarbij maakt hij dankbaar gebruik van nieuwe technieken als roestvrijstalen tanks en barriques, en zoekt hij naar de juiste balans tussen traditie en moderniteit.

Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

  • Wijnmaker: Giorgio Pelissero
  • Wel of niet beluchten?: Ja, verplicht!
  • Smaaktype: Vol & krachtig rood
  • Serveertemperatuur: 18°C.
  • Rijpingspotentieel: 25 jaar
  • Land van herkomst: Italië
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Barbaresco, Piemonte, Italië
  • Flesafsluiting: Natuurkurk
  • Edwin Raben's drinkadvies: Nu
  • Druivenrassen: Nebbiolo
  • Alcoholpercentage: 13,5% Vol.

Smaakprofiel

 

Gerechtsuggestie

krachtige vleesgerechten, gebraden haas

 

Kaassuggestie

harde oude kazen: Parmigiano Regianno

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Nieuws

Geen RSS feed toegevoegd

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren