Morgon Corcelette 2014, domaine Mee Godard

Morgon Corcelette 2014, domaine Mee Godard

Opmerkelijk sappige en verrassend krachtige Cru uit de Beaujolais!

twaalf voordelen

€ 22,50 incl. Btw

Morgon-14 Godard

+ verlanglijst

Morgon Corcelette 2014, domaine Mee Godard

Morgon Corcelette 2014, domaine Mee Godard - Edwines Opmerkelijk sappige en verrassend krachtige Cru uit de Beaujolais!

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 45 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 45 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 1,13.



Smaak

De wijn bezit een levendige, paarsrode kleur die voor Beaujolais vrij intens is. Direct heel veel rood fruit in de neus dat het glas uit wil springen. rode bes, Zomeraardbeien en heerlijk framboos. De wijn bezit een zekere kracht ook naast dat rode fruit: aardse tonen en een toets van kaneel en iets hout. Op het palet is de wijn vol fruit en heel sappig door de opwekkende, verfrissende zuren. De wijn bezit rijpe tannine die de wijn een mooie structuur geven. De houttonen zijn mooi verweven in de lange, vrij complexe en ultra sappige, levendige afdronk.

 

Corcelette

Deze wijn is afkomstig van twee gaarden (Bellevue en Montillet) op een zuid-oostelijke granieten helling. Alle stokken zijn gesnoeid in ‘Goblet’ snoeivorm met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. Uiteraard alles is handwerk op dit kwaliteitsdomein. De vergsting duus van 15 tot 20 dagen met een rijping op fusten (225 liter), demi-muids (600 liter) en houten tanks (foudre)

 

Mee Godard

Mee Godard is een bijzondere vrouw. Zij is geadopteerd in haar eerste levensjaar vanuit Korea en in Lyon opgegroeid. Ze heeft oenologie gestudeerd in Oregon en Montpellier en gewerkt bij bedrijven als Maison Chanson, Château de Corton-André en Domaine Comtes Lafon. In 2013 is ze met haar gezin in Morgon geland waar ze het huis helemaal hebben gerenoveerd en nu vijf hectare wijngaard in eigendom hebben in drie geweldige ‘climats’. Ze wil graag biologisch en biodynamisch gaan werken, maar dat kunnen de stokken nog niet aan, omdat haar voorgangers conventioneel hebben gewerkt. Haar filosofie is wijn produceren die een zekere complexiteit bezitten maar ook lichtvoetig zijn en een levendig karakter bezitten. Zij is perfectionistisch en wil alles wil halen uit zichzelf, de gaarden en de kelder. 

  • Wijnmaker: Mee Godard
  • Wel of niet beluchten?: Ja, doet de wijn zeker goed
  • Website wijnmaker www.meegodard.com
  • Smaaktype: Licht, soepel & fruitig rood
  • Serveertemperatuur: 14 graden C.
  • Pers vermeldingen Hoge beoordelingen in Revue de Vin de France, Perswijn, Jancis Robbinson
  • Land van herkomst: Frankrijk
  • Kaassuggestie Niet al te zachte kazen zoals Saint Nectaire
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Morgon Corcelette, Beaujolais, Frankrijk
  • Gerechtsuggestie Steak tartare, gegrilde vis met ratatouille, Ossobuco met tomaat
  • Flesafsluiting: Natuurkurk
  • Edwin Raben's drinkadvies: Nu tot 6 jaar na de oogst
  • Druivenrassen: Gamay noir à jus blanc
  • Categorie Rood
  • Bijzonderheden: In conversie naar biologisch
  • Alcoholpercentage: 13% Vol.

Gerechtsuggestie

Steak tartare, gegrilde vis met ratatouille, Ossobuco met tomaat.

 

Kaassuggestie

Niet al te zachte kazen zoals Saint Nectaire

 

Smaakprofiel

Het mondgevoel is iets strakker dan filmend met een bovengemiddeld smaakgehalte en naast vooral frisse tonen ook wat rijps

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Nieuws

Geen RSS feed toegevoegd

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren