Spätburgunder Tradition 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken

Spätburgunder Tradition 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken

Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van Wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.

twaalf voordelen

€ 21,95 incl. Btw

R-D-191601-14

+ verlanglijst

Spätburgunder Tradition 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken

Wijn Spätburgunder Tradition 2014, Fürst, Franken  direct kopen bij edwines Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken. Geweldig glas.

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 43 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 43 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 1,08.



Smaak

Helderrood, licht kersenrood wel intens voor een pinot noir. De wijn bezit een geur die direct open is en wat ontwikkeld. Mooi rood fruit van aalbes en framboos. Ook pioenroos en wat natte potgrond. Delicaat, verfijnd en subtiel zo is de neus. Op de tong? Heerlijk sappig met briljante zuren en minerale tonen met nauwelijks trekkende tannine. Fluweelachtig is het juiste woord hier. De afdronk is lang en intens met het florale en aardse dat lang nablijft. Een delicate grootheid!

 

 

Franken

Het wijnbouwgebied Franken ligt in het heuvelachtige gebied ten oosten van Frankfurt en volgt de rivierbochten van de Main. Geologisch zijn er 3 deelgebieden in de Franken te onderscheiden. Het meest westelijke deel bestaat uit Buntsandstein (rode zandsteen). Het middendeel van Franken bestaat uit Muschelkalk. Het meest oostelijke deel bestaat uit Keuper. Keuper is een bijzondere vorm van fijn en brokkelig leem. Ieder van deze bodemsoorten geeft een eigen mineraliteit, die het gebied zo bijzonder maakt. Typisch voor Franken is de Silvaner en zijn aparte Bocksbeutel fles. Het druivenras Silvaner is naast de Riesling één van de oerdruivenrassen van Duitsland. Rode wijnen worden steeds belangrijker in Franken, waarbij met name de Spätburgunders zeer interessant zijn.

 

 Weingut Rudolf Furst, pauze in de wijngaard 

Paul Fürst

Wijnboer Paul Fürst kan zonder gêne de ongekroonde keizer van de Duitse Pinot Noir worden genoemd. Zijn Spätburgunders etaleren een uitzonderlijk handschrift, dat gemaakt is voor de ware “Pinot Noir” puristen. Deze finesserijke wijnen, voornamelijk afkomstig van de  wijngaard Centgrafenberg, verenigen subtiele delicaatheid en  “minerale” terroirexpressie op werkelijk ademberovende wijze. Het terroir is hier met name “Buntsandstein”.  De Bürgstadter Spätburgunder vormt een perfecte introductie van zijn vinificatiestijl.

 

Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

 

 

  • Land van herkomst: Duitsland
  • Inhoud: 750 ml.
  • Rijpingspotentieel: 10 jaar
  • Serveertemperatuur: 14°C.
  • Smaaktype: Verfijnd & complex rood
  • Wel of niet beluchten?: Nee, niet nodig
  • Wijnmaker: Paul Fürst
  • Alcoholpercentage: 12,5% Vol.
  • Druivenrassen: Spätburgunder (pinot noir)
  • Edwin Raben's drinkadvies: Nu
  • Flesafsluiting: Natuurkurk
  • Herkomst: Bürgstadt, Franken, Duitsland

Smaakprofiel

 

Gerechtsuggestie

lichte gerechten: gegrilde witvis met beurre rouge van rode bietjes, Tartaar Pietjesveld van Margo Reuten, Restaurant Da Vinci**, Maasbracht

 

Kaassuggestie

zachte, gerijpte kazen: Reblouchon

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren