Last Bottles Dolcetto di Dogliani Sirì Jermu 2009, Azienda Agricola Pecchenino

Last Bottles Dolcetto di Dogliani Sirì Jermu 2009, Azienda Agricola Pecchenino

Zeer intense en toch frisse rode wijnen door respect voor de natuur en hypermodern wijnmaken. Nog 6 flessen!

twaalf voordelen

€ 20,66 incl. Btw

€ 22,95 incl. Btw

(prijs verlaagd met 10 %)

Alleen online In prijs verlaagd !

R-IT-041512-09

+ verlanglijst

Last Bottles Dolcetto di Dogliani Sirì Jermu 2009, Azienda Agricola Pecchenino

Wijn Dolcetto di Dogliani Sirì Jermu 2009, Azienda Agricola Pecchenino  direct kopen bij edwines Zeer intense en toch frisse rode wijnen door respect voor de natuur en hypermodern wijnmaken

Loyaliteitsprogramma Op producten met korting zitten geen Edwines wijnpunten



Smaak

Een levendig en hele kleur. In de neus zeer gevuld, barstensvol aardbeien en kersenfruit met frisheid. Ook zacht geroosterde walnoot. In de mond waaiert de wijn open en komen vele intense smaken voorbij: kers en ander klein rood fruit maar wel met kracht. Het is een gespierde Dolcetto met inhoud frisheid en fijne tannine. Echt een gastronomisch inzetbare Italiaan, waar je vaak bij moet eten zal ik maar zeggen.

 

 

Beroemde buren

Dogliani ligt net ten zuiden van Barolo, Piemonte, aan de voet van de bergen. De regio ken met name een lange traditie met de dolcetto.i n tegenstelling tot de omliggende gemeente waar de Nebbiolo altijd de hoogste waardering heeft gekregen. Onder kundige leiding van wijnmakers als Pecchenino is het gebied nu – ondanks de beroemde buren – langzaam aan de reputatie aan het opeisen die het verdiend. In 2005 werd Dogliani gepromoveerd tot DOCG. Het familiebedrijf heeft een lange geschiedenis en is sinds de jaren ‘90 volledig werkzaam in de wijnbouw.

 

Wijnmaker Orlando Pecchenino

 

Men heeft uitermate veel respect voor de natuur en maakt mede met behulp van de modernste technieken prachtige wijnen. Met gebruikt bijvoorbeeld ‘micro-oxydatie’ waardoor de scherpe kantjes van de Dolcetto (kleine zoete) gehaald worden. Dat zorgt voor zeer intense en toch frisse rode wijnen.

 

Wijngaarden van Pecchenino

 

Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

  • Wijnmaker: Orlando Pecchenino
  • Wel of niet beluchten?: Ja, doet de wijn zeker goed
  • Smaaktype: Verfijnd & complex rood
  • Serveertemperatuur: 16°C.
  • Rijpingspotentieel: 10 jaar
  • Land van herkomst: Italië
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Dogliani, Piemonte, Italië
  • Flesafsluiting: Natuurkurk
  • Edwin Raben's drinkadvies: Nu
  • Druivenrassen: Dolcetto
  • Alcoholpercentage: 14% Vol.

Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte met zowel frisse als rijpe tonen.

 

Gerechtsuggestie

Gestoofde kalfswang met frisse rode biet

 

Kaassuggestie

Harde koe of schapenkaas: Bra Duro uit de Piemonte

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Nieuws

Geen RSS feed toegevoegd

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren