Les Grimaudes 2015, Costières de Nîmes, Kreydenweiss

Les Grimaudes 2015, Costières de Nîmes, Kreydenweiss

Zuivere en overtuigend biodynamische Rhônewijn. Gemaakt door het Elzasser tophuis Kreydenweiss. Proef dit!

twaalf voordelen

€ 12,30 incl. Btw

+ verlanglijst

Les Grimaudes 2015, Costières de Nîmes, Kreydenweiss

Les Grimaudes 2011, Costières de Nîmes, Kreydenweiss Zuivere en overtuigend biodynamische Rhônewijn. Gemaakt door het Elzasser tophuis Kreydenweiss. Proef dit!

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 24 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 24 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 0,60.



Smaak

De wijn bezit een volle levendige robijrode kleur. In de neus direct veel fruit, kersen en pruimen met een snuf specerijen, iets leer en tabak. In de mond komt de wijn vol en rijk binnen en is verrassend zacht en soepel. De lekkere fruit en specerijtonen zijn eveneens in de smaak terug te proeven en de zuren geven de wijn een zekere lichtheid en maakt de wijn niet te vol. De afdronk is goed gevuld en het fruit blijft mooi natalmen

 

 

 

Het domain Kreydenweiss

In 1999 betekende de aankoop van het Perrières domein in Manduel (Gard) een nieuwe uitdaging voor de familie Kreydenweiss en haar werknemers. De thuisbasis van de familie ligt in de Elzas (Andlau), waar fantastische witte wijnen worden gemaakt volgens de biodynamische wijnbouw. De regio rond Nîmes , met zijn klimaat, bodem en terroir, bleek de ideale plaats om rode wijnen te gaan maken. De grootste interesse heeft de familie voor de carignan, de oudste en autochtone variëteit, die vooral van oude stokken echte kwaliteit levert. Daarnaast staan ook grenache, syrah en mourvèdre aangeplant. De kelder werd gebouwd aan de hand van de rijke historie van de streek en het ecologisch bewustzijn. De familie Kreydenweiss blijft natuurlijk ook in de Costières de Nîmes trouw aan haar principes en dus wordt de biodynamische wijnbouw gevold.

 

Les Grimaudes

De wijn is samengesteld uit Grenache noir (25%) - Carignan (50%) - Cinsault (35%). Het rendement is 30 hl. per hectare, er wordt handmatig geoogst, gesorteerd en volledig ontsteelt. De vinificatie is geheel traditioneel. De bodem bestaat uit ijzerhoudende aarde en grote rolkeien die de Rhône rivier hier heeft gebracht. De omgeving is het domein van Marc’s dochter Emmanuelle, die met veel toewijding de 6,4 hectare glooiende hellingen bewerkt.

 

 



.

  • Wijnmaker: Emmanuelle et Marc Kreydenweiss
  • Wel of niet beluchten?: Ja, doet de wijn zeker goed
  • Website wijnmaker www.kreydenweiss.com
  • Smaaktype: Vol, soepel en licht kruidig rood
  • Serveertemperatuur: 16°C.
  • Rijpingspotentieel: nu tot 5 jaar na oogst
  • Land van herkomst: Frankrijk
  • Kleur van de wijn: Rood
  • Kaassuggestie Halfharde koemelk kazen, gelegen Goudse
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Manduel, Costières de Nîmes, Rhône, Frankrijk
  • Gerechtsuggestie Vleesgerechten licht bereidt op de BBQ of grill met kruiden als tijm. Niet te pikant of erg sterk van smaak.
  • Flesafsluiting: Natuurkurk
  • Edwin Raben's drinkadvies: nu tot 5 jaar na oogst
  • Druivenrassen: Grenache, carignan & cinsault
  • Categorie Rood
  • Bijzonderheden: Biodynamische topwijn!
  • Alcoholpercentage: 13,8% Vol.

Smaakgehalte

Deze strakke wijn bezit een bovengemiddeld smaakgehalte met frisse en rijpe tonen

 

Gerechtsuggestie

Gerechtsuggestie Vleesgerechten licht bereidt op de BBQ of grill met kruiden als tijm. Wildgerechten als ree, niet te pikant of erg sterk van smaak.

 

Kaassuggestie

Halfharde koemelk kazen, belegen Goudse

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Nieuws

Geen RSS feed toegevoegd

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren