Coteaux du Languedoc Les Bancels 2013, Domaine Mirabel

Coteaux du Languedoc  Les Bancels 2013, Domaine Mirabel

Slecht een kleine hoeveelheid hebben we kunnen kopen van deze topwijn uit eigen vondst. 

twaalf voordelen

€ 22,95 incl. Btw

R-FR-130918-13

+ verlanglijst

Coteaux du Languedoc Les Bancels 2013, Domaine Mirabel

Wijn Coteaux du Languedoc  Les Bancels 2007, Domaine Mirabel  direct kopen bij edwines Slecht een kleine hoeveelheid hebben we kunnen kopen van deze topwijn uit eigen vondst.

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 45 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 45 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 1,13.



Smaak

Een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur. In de neus heel rijp zwart fruit, specerijen, iets leer en tabak. Het geheel is  prachtig gevuld met delicate tannine ondersteund met het vele fruit. Opwekkende zuren en een goede balans. De alcohol is keurig verpakt.  De finale is minutenlang en prachtig intens. Deze wijn gaarne in een karaf overgieten om hem helemaal los te laten komen. Kan aan tafel bij krachtige (wild) gerechten genoten te worden. De wijn verdient het om nog even te liggen. Maar kunt u de verleiding weerstaan?

 

 

 

Samuel en Vincent Feuillade

Met trots mag ik u deze wijn presenteren als eigen ontdekking! Het domaine Mirabel is niet veel meer dan een schuurtje met een airco. Het meet 10 hectare en is in 2002 gesticht even buiten het dorpje Brouzet les Quissac. De jaarproductie is 30.000 flessen (20hl/ha) waarvan 2000 flessen voor de prachtige witte cuvée  Loriot. 80% van de oogst is op reservering al vooruit verkocht. De broers Samuel en Vincent werken geheel biologisch en laten de natuur rustig haar gang gaan. Ze begeleiden haar alleen. “We helpen de planten, de stokken zeggen wat ze willen, zij bepalen”. Met uitzonderlijk veel passie en gevoel voor de natuur maken ze werkelijk prachtige wijnen. De gaarden bevinden zich op de noord oostelijke grens van de Pic Saint Loup. De bodem is in dit warme gebied zeer arme bauxiet met klei en kalkzandsteen. Het is goed water doorlaatbaar en bezaaid met zwarte stenen en kiezel. 

 

 Op bezoek bij Vincent Feuillade van Domaine Mirabel

 

Bancels

Deze Bancels is gedomineerd door Syrah. Aangevuld met ondermeer (de doorgaans erg productieve) Carignan. Maar dan van zeer oude wijnstokken! De wijn wordt 1 jaar opgevoed in grote vaten van 400 liter. Dit geeft een parfum van specerijen, zacht gekonfijt fruit en veel smaak. Deze wijn verdient het om ontdekt te worden. Bancels is de naam van het naburige kleine dorpje en heeft ommuurde terrassen

 

Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

 

  • Serveertemperatuur: 16°C.
  • Rijpingspotentieel: 15 jaar
  • Land van herkomst: Frankrijk
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Brouzet les Quissac, Languedoc, Frankrijk
  • Flesafsluiting: Natuurkurk
  • Edwin Raben's drinkadvies: Nu
  • Druivenrassen: Syrah (40%), vieux carignan (20%) mourvèdre (20%) cinsault (10%) % grenache (10%)
  • Categorie Rood
  • Bijzonderheden: Eigen ontdekking, eigen import
  • Alcoholpercentage: 14,5% Vol.
  • Smaaktype: Vol & krachtig rood
  • Wel of niet beluchten?: Ja, doet de wijn zeker goed
  • Wijnmaker: Samuel & Vincent Feuillade

Smaakprofiel

Strakke wijn met hoog smaakgehalte en meer rijpe dan frisse tonen.

 

Gerechtsuggestie

krachtige stevige gerechten met specerijen: klassieke hazenpeper

 

Kaassuggestie

pittige roodflora als de (zeldzame) Rollot of overjarige Hollandse Beemster

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Nieuws

Geen RSS feed toegevoegd

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren