Chambolle-Musigny 2011, Méo-Camuzet

Chambolle-Musigny 2011, Méo-Camuzet

Geweldige wijn met prachtig fruit en bodemexpressie uit het wat koele, maar uiterst verfijnde Bourgognejaar 2011. Van een topproducent!

twaalf voordelen

€ 69,50 incl. Btw

R-FR-030813-11

+ verlanglijst

Chambolle-Musigny 2011, Méo-Camuzet

Chambolle-Musigny 2011, Méo-Camuzet, direct kopen bij Edwines Geweldige wijn met prachtig fruit en bodemexpressie uit het wat koele, maar uiterst verfijnde Bourgognejaar 2011. Van een topproducent!

Loyaliteitsprogramma Bij aanschaf van dit product krijgt u 139 Edwines wijnpunten. Uw bestelling geeft recht op 139 Edwines wijnpunten met een waarde gelijk aan € 3,48.



Smaak

De Chambolle-Musigny is een wijn met kracht en structuur die een mooie houtrijping heeft meegekregen. De wijn bezit een prachtige concentratie en is vol rood en zwart besachtig fruit. De frisse zuren en de zachte tannine geven een mooi tegenspel aan het volle fruit en de tonen van nieuw hout. Dit brengt het geheel perfect in balans. Een hoogwaardige Bourgogne die nog even tijd vraagt, maar waarvan het geduld meer dan beloond zal worden.

De druiven komen van twee wijngaarden, waarvan een met louter oude stokken.  ‘Les Athets’ ligt aan de voet van het dorp Chambolle-Musigny naar het oosten en is beplant op diepe, goed waterdoorlatende grond. Iets daarboven, in de richting van Morey ligt de ‘Les Drazey’ gaard.

 

Domaine en Négoce

In Vosne-Romanee, in het hart van de meest prestigieuze wijngaarden in de Bourgogne, bezit Méo-Camuzet  'terroirs', die bekend zijn over de hele wereld. Om waardig te zijn en trouw te blijven, heeft het landgoed een know-how geïnspireerd door de traditie ontwikkeld: men overstijgt voorouderlijke methodes om zo de essentie van elke appellation te kunnen uiten.

Jean-Nicolas Méo en zijn vader in de gaard van Clos de Vougeot

Jean-Nicolas

Jean-Nicolas Méo kreeg eind jaren tachtig de leiding over het familie wijngoed. In nauwe samenwerking met Jayer ging Jean-Nicolas zich vooral toeleggen op het wijnmaken. Volstrekt anders dan zijn vader en grootvader die meer een handelsgeest bezaten. Méo-Camuzet is zowel een domaine, met eigen wijngaarden, als een handelshuis met wijnen van aangekochte druiven.  Verkocht onder het label 'Méo-Camuzet Frère et Soeurs', worden deze wijnen gevinifieerd en gerijpt op het landgoed. Dit 'stukje Bourgondië' kent het verhaal van mannen en vrouwen, diep gehecht aan hun terroir dat ze proberen te onthullen en te delen door middel van grote wijnen.


Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.


  • Wijnmaker: Méo-Camuzet, Frere & Soeurs
  • Wel of niet beluchten?: Ja, doet de wijn zeker goed
  • Smaaktype: Vol & krachtig rood
  • Serveertemperatuur: 14ºC.
  • Rijpingspotentieel: tot 8 jaar na oogst
  • Land van herkomst: Frankrijk
  • Inhoud: 750 ml.
  • Herkomst: Chambolle-Musigny, Bourgogne, Frankrijk
  • Flesafsluiting: Natuurkurk
  • Edwin Raben's drinkadvies: 3 jaar na oogst tot 8 jaar
  • Druivenrassen: Pinot Noir
  • Categorie Rood
  • Bijzonderheden: Topwijn!
  • Alcoholpercentage: 13% Vol.

Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen.

Gerechtsuggestie

Naturel gebraden ree met eigen saus en groene groenten.

Kaassuggestie

Tête de Moines.

Nieuwsbrief

Alle voordelen van het kopen van wijn bij Edwines

Land

Mandje  

product (Leeg)
Voor de beste premium sigaren